RECETAS

Come patatas

Los beneficios de la patata son numerosos. Es un alimento rico en hidratos de carbono, mayoritariamente en forma de almidón, que aportan buena parte de la energía que necesitamos en el día a día. Un producto completamente natural que debe estar presente en una dieta variada.

Con un 75% aproximadamente de agua, es una fuente de vitaminas, minerales y nutrientes: Vitamina C, Vitamina D, fósforo, magnesio o hierro, y su bajo contenido en sodio hacen de la patata un alimento recomendable en caso de hipertensión o problemas vasculares.

Recomendamos la variedad «AGRIA», patata de forma ovalada y alargada, piel fina y carne de color amarillo intenso y compacta. Su bajo contenido en azucares y el buen equilibrio entre fécula y agua, la hacen ideal para freir, aunque es una patata multiusos, con muy buen resultado en cualquier tipo de preparación (cocción, hervido, asado, etc.) ya que por sus características no se deshace.

También trabajamos variedades de piel amarilla como Monalisa, Spunta, Kennebec, Daifla, Colomba entre otras, y en piel roja principalmente la variedad Rudolph.

Recomendamos la variedad «AGRIA», patata de forma ovalada y alargada, piel fina y carne de color amarillo intenso y compacta. Su bajo contenido en azucares y el buen equilibrio entre fécula y agua, la hacen ideal para freir, aunque es una patata multiusos, con muy buen resultado en cualquier tipo de preparación (cocción, hervido, asado, etc.) ya que por sus características no se deshace.

También trabajamos variedades de piel amarilla como Monalisa, Spunta, Kennebec, Daifla, Colomba entre otras, y en piel roja principalmente la variedad Rudolph.